金針菇煮鯽魚的家常做法

主料：三文魚150克，金針菇100克，西蘭花100克 輔料：青椒適量，胡蘿蔔適量，蔥適量，姜少量，蒜兩瓣，香菜適量，花生油適量，鹽少許，醋少量，醬油少量，料酒少許，紅椒少量 魚塊金針菇的做法 1、準備食材：金針菇和西蘭花用開水焯一下。 2、熱

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鯽魚：600克; 金針菇: 200克; 姜：3片;枸杞子：少許;食鹽：少許;胡椒粉：少許;黃酒：少許;色拉油：適量;

金針菇魚湯的做法： 1.準備食材。 2.鍋中油燒熱，放薑片，和少量鹽。 3.先煎魚。 4.微煎一下就可以翻面了。 5.煎透。 6.再放一碗冷水，蓋過魚。 7.大火煮開，煮成白湯。 8.翻面，放紫蘇。 9.放金針菇一起煮熟，放鹽，雞精調味出鍋。

金針菇煮鯽魚的做法

蘿蔔絲鯽魚湯，是一道減脂瘦身湯，適合秋冬季節飲用，不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預防感冒。鯽魚和白蘿蔔一起烹調，可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，是一道營養豐富的菜餚，可經常食用。 食譜

鯽魚斬殺，去鱗去內臟（可以保留魚籽）去魚鰓，將魚腹內的黑膜刮除乾淨，將魚清洗乾淨，魚身內外輕拍少許鹽及胡椒粉，醃製10分鐘左右；金針菇分揀後清洗乾淨，枸杞子用清水浸泡備用

1.鯽魚收拾乾淨，魚肚裏的黑皮要弄乾淨。 2.用廚房紙吸乾水分。 3.放進鍋裏煎。 4.煎至兩面金黃。 5.放進開水鍋裏。 6.放蔥姜。 7.放幾滴白醋。大火燒開轉中小火煮20分鐘。 8.金針菇洗淨，綁成小把。 9.放進鍋裏。 10.煮開後撒鹽出鍋。 11.吃的

將煎鍋加熱注油，下生薑2片煸香，將鯽魚排入鍋中，煎至雙面微黃焦香起鍋

可以放。 1、準備，鯽魚一條、金針菇一小把、胡蘿蔔一小段、蒜籽、香蔥 2、胡蘿蔔切細絲，蔥、姜、蒜切末 3、起鍋燒熱，倒少許油，油中撒少許鹽，下魚小火慢煎，至兩面微黃 4、下姜蒜末至魚身旁煸炒一下 5、倒入適量溫水燒開，中小火煮20分鐘左

湯鍋添加足量清水，將魚放入，大火煮開後將浮沫撇去，滴入黃酒幾滴，轉中小火繼續煮約15分鐘左右，轉大火，將金針菇放入鍋中稍煮片刻

如果處於感冒發熱期間的人們，就要少喝鯽魚金針菇湯了。而且鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。 鯽魚有着活血通絡、開胃健脾、溫中下氣的功效，適合腎虛脾弱、水腫、潰瘍、氣管炎

將浸泡後的枸杞子放入鍋中煮個3、2分鐘，調入適量鹽，少許胡椒粉調味，熄火起鍋即可

主料：鯽魚1條、金針菇250g 輔料：枸杞子10粒、大蔥適量、小蔥適量、姜適量 步驟 1.鯽魚去腮開膛收拾乾淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子。 2.下油鍋煎至兩面金取出備用。 3.把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚身。 加入料酒、

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鯽魚香菇金針菇可以一起煮湯嗎

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豆腐和魚還有金針菇煮在一起有沒有什麼影響?

沒有影響，下面介紹做法：

準備材料：鯽魚700g左右、嫩豆腐2塊、金針菇1扎、雞腿菇1根、 鹽、油、生抽、雞精適量、杞子適量

製作步驟：

1、鯽魚一條，先下鍋煎一下

2、豆腐切小塊

3、金針菇一大扎，拆散洗乾淨

4、雞腿菇，切小片

5、杞子準備好

6、鯽魚兩邊煎金*即可倒一大盤清水去煮（4人量平均是9碗水左右）這是午飯跟晚飯的量

7、湯煮開沸騰後幾分鐘就會變成奶白色關火

8、準備一個大砂鍋，所有材料包括配料也一起倒入砂鍋大火燒開後轉小火煲30~60分鐘

9、1小時後，盛出即可食用

參考資料來源：百度百科—魚湯豆腐金針鍋

鯽魚豆腐金針菇湯怎麼做如何做

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食材

主料鯽魚4條豆腐100克金針菇50克胡蘿蔔30克輔料油適量鹽適量胡椒粉適量香油適量蔥姜適量白酒3毫升蒜苗花適量

步驟

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟11.小鯽魚洗淨去鱗和內臟。放入鍋中煎至。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟22.把鯽魚煎至兩面微黃撈出備用。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟33.把煎過的鯽魚放入砂鍋，加入蔥姜。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟44.加入適量的開水。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟55.再加入白酒。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟66.加蓋大火熬製。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟77.豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟88.魚湯熬至奶白，把鯽魚和蔥姜撈出。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟99.加入豆腐。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟1010.再加入金針菇和胡蘿蔔。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟1111.加適量的鹽繼續煮至10分鐘。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟1212.加胡椒粉調味。

鯽魚金針豆腐湯的做法步驟1313.最後撒上一些蒜苗花淋少許香油關火。

鯽魚豆腐金針菇湯怎麼做如何做好吃

美味鯽魚湯即使不用放姜也完全沒有腥味，在我家餐桌上常出現的湯。

主料

鯽魚700g左右，好大一條鯽魚 嫩豆腐2塊

金針菇1扎 雞腿菇1根

鹽，油，生抽，雞精適量 杞子適量

鯽魚豆腐金針菇湯的做法步驟

1. 鯽魚一條

2. 豆腐

3. 豆腐切小塊

4. 金針菇一大扎

5. 大扎的哦，

6. 拆散洗乾淨

7. 雞腿菇

8. 切小片

9. 杞子

10. 鯽魚兩邊煎金*即可倒一大盤清水去煮（4人量平均是9碗水左右）這是午飯跟晚飯的量

11. 湯煮開沸騰後幾分鐘就會變成奶白色關火

12. 準備一個大砂鍋，所有材料包括配料也一起倒入砂鍋大火燒開後轉小火煲30~60分鐘隨便你啦

13. 1小時後，濃濃的鯽魚湯好啦

14. 鯽魚豆腐湯

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