泡雞蛋的做法

1、食材：雞蛋1個，糖適量。

2、鍋中添水大火燒開。

3、準備好一個新鮮的雞蛋。

4、水開後關火，等鍋裏的小氣泡變小後再將雞蛋磕進鍋裏。

5、開小火煮雞蛋，讓水裏的雞蛋自己浮起來。

6、雞蛋凝固後再煮一會，待蛋黃成熟。

7、盛出，加點煮雞蛋的水，再加點糖攪拌下就可以吃了。