泡菜炒雞蛋做法分享，如何製作泡菜雞蛋好吃

1、食材：泡菜110克、雞蛋2只、料酒適量、鹽適量、油適量。

2、泡菜、雞蛋（已打入碗中），在雞蛋中加適量的料酒。

3、加適量的鹽。

4、調味打成蛋液。

5、燒鍋倒油燒熱，下入打好的蛋液翻炒成塊。

6、然後，合入泡菜翻炒翻炒，即成。