開心生活站炒茄子前需不需要油炸
特色美食1.46W
1、茄子需要經過油炸後,也不容易發黑,這是飯店大廚常用的方法。油炸的茄子特別容易吸油!
2、不過在炸茄子前,粘入少許水,再裹上一層薄薄的澱粉。在炸時油溫要保持在6成以上,裹上澱粉的茄子,表皮瞬間炸硬。油就不容易吸進去!炸出的茄子不發黑,也不吸油!
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冰肉的醃製方法，冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法：肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁，越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸，約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入，加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中，紮緊封口，放入冰箱...
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無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份，果園種植的無花果的成熟期都差不多，一般南方夏果於7月上旬成熟，秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟，11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木；高達10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝粗，葉互生...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具，保鮮袋，冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包，這樣就比較乾淨。但是記住一點，讓麪包涼涼了之後，再封口。3、自己做的麪包盛起來之後，一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下，保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包，如果沒有冰箱，常溫下也可以保存兩三天的時...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料：楊梅適量；輔料：白酒適量；調料：冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍後，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。3、瀝乾後，放置陰涼通風處，至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲，晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後，裝進乾淨的可密封的瓶子裏...
