什麼是烏山茶
1、烏山茶是普洱茶,在烏山當中會生產很多的普洱茶,烏山已經有很多年的歷史了,烏山上有很古老的茶樹。
2、老烏山自古產茶,衆人的到來進一步豐富了茶的品種,促進了茶業的發展,整個山“寨與茶爲鄰、人與茶爲伴,山山有寨、林中遍茶”;有一茶種深得和尚所愛,並開園種植,因其不同,被傳爲“老和尚”茶。老烏山更因爲“一山容兩派,兩道共長生”而被傳揚。老烏山野茶遍山、茶花滿谷、茶繞山寨。這裏的茶有的葉大如掌,有的葉細及指;有的樹直高壯,有的枝繁葉茂、篷及庭院;有的色深似藍、有的色淺如翠。
3、老烏山從唐朝便開始人工栽培茶葉,迄今已有一千多年的歷史。在老烏山上生長着三株很古老的茶樹,爲目前在鎮沅縣境內發現的最高、最大、最古老的栽培型古茶樹。其中在和尚寺村地邊有一株古茶樹,根部圍徑達2.68米,茶樹高達10.6米多,樹冠幅度7.3×8.7米,在離地1米多的地方有一級分枝6枝,分枝的枝幹徑超過30釐米,是當地現存古茶樹中最大的一棵,人稱“茶神樹”;每年茶山上人們還定期舉行祭典,對其頂禮膜拜,以示尊崇。
4、普洱百山百味、總讓人探之不盡、賞之不完,每過一段時間就會有新山涌現,這些年來困鹿山、邦崴山、無量山、景邁山、普洱山、鳳凰山等各具特色的茶山。
5、瀾滄江中游有茶,樹形不高、分枝低矮、樹幅龐大、分枝極多生長枝極多,而且葉片少、枝條長,春天萌發特別漂亮。年久之樹形如辮、長如藤、韻如柳,常隨風而動隨風而舞,是一種“會跳舞的古茶樹”。早年各地有“藤子茶”、“辮子茶”、“柳條茶”等各種各樣的稱呼,著名茶記者詹英佩以“藤條茶”命名發佈,爲不引起混淆,現業界就將採用這一系統養護的茶統稱爲“藤條茶”。
6、一般老茶樹的茶葉,品質會好一點。
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