怎樣做八寶菜

1、主料：十月菜（大頭青菜），輔料：黃花菜、冬筍、木耳、茶幹、幹胡蘿蔔絲、乾菜梗絲、豆腐皮、白芝麻。

2、將十月菜洗淨切絲，其餘配料均切成絲備用；

3、鍋上火放入油，加入薑絲、十月菜絲、黃花菜等炒出香味，放入調料翻炒均勻，淋香油、撒芝麻出鍋裝盤即可。