養生葛粉羹的家常做法
1、食材用料:
葛根粉2勺、白糖10克。
2、製作方法:
(1)普通勺子挖兩勺葛根粉。
(2)花幾分鐘時間,用勺子背仔細的壓碎裏面的小顆粒。
(3)放少量冷水把葛粉攪拌融化(冷水一點點就好)。
(4)用一個乾淨的碗放上過濾網,把葛粉水過濾一遍,沒有攪拌融化的顆粒物不要倒掉。
(5)用勺子背輕輕壓一壓,顆粒物就化開了。
(6)燒到沸騰的滾開水快速衝入。
(7)就可以停止倒開水了,迅速用乾淨的勺子攪拌均勻。
(8)過濾後沒有一點渣子,透明絲滑。
(9)加入白糖攪拌均勻,營養豐富的葛粉羹就可以享用了。
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