外賣如何做才能好吃
1、把海米放在碗中用溫水浸泡,然後在另一個碗中打入兩個雞蛋並進行攪拌,準備好兩顆娃娃菜,然後將娃娃菜切碎,然後將娃娃菜、海米放到鍋中並加入一小勺鹽不加油,加蓋小火燜到娃娃菜變軟出湯,再加入雞蛋燜熟即可。最後加入香油。就可以打包好外賣了。
2、原料:豬小排、菠蘿、洋蔥、青紅椒、雞蛋、薑末、蒜末。做法:排骨入鍋,加入適量清水,蔥姜和料酒,大火煮開後,小火煮熟;煮熟的排骨用不燙手的熱水沖洗乾淨,加入鹽,抓勻醃製10分鐘左右;菠蘿切塊兒,用淡水浸泡片刻;撈出,瀝乾水分備用;洋蔥、青紅椒切片;番茄醬、白糖、清水和10g溼澱粉混合均勻成酸甜醬汁;其餘溼澱粉加入雞蛋和麪粉,攪拌均勻成炸糊;醃好的排骨放入炸糊內,掛糊;油鍋燒至7、8成熱時,下入排骨;炸至表面金黃酥脆,撈出瀝油;起炒鍋,爆香姜蒜末;下入洋蔥、青紅椒片煸炒片刻;下入酸甜醬汁,煸炒至醬汁濃稠;下入菠蘿塊兒,煸炒均勻;下入炸好的排骨;迅速翻炒至排骨均勻掛上醬汁,即可。
3、排骨剁小段洗淨備用。豌豆剝好洗淨備用。放排骨入砂鍋,用料酒和薑片抓勻,醃製15分鐘。放清水大火煮開。撇清血沫。放入備好的豌豆。改小火燉80分鐘,放鹽和味精,一碗美味又營養的豌豆排骨湯就做好了。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...