小夥帶15斤油條膨鬆劑飛卡塔爾，工作再累美食不可辜負

前有韓國帶200斤泡菜前往卡塔爾引發嘲笑，現有小夥帶15斤油條膨鬆劑引發熱議。民以食爲天，果然是可在骨子裏的愛！

近日，一河南小夥攜帶15斤油條膨鬆劑飛抵卡塔爾，只爲同事炸油條，引發熱議。

據悉，爲了服務本屆卡塔爾世界盃，鄭州宇通公司派出了100餘人的團隊，以及近1500輛客車，已在卡塔爾駐紮數月。

即將被派到卡塔爾服務的工作人員濤哥接到駐地同事的電話，說當地食堂的油條膨鬆劑用完了，希望能多帶一些。濤哥就和同事連跑了多家超市和菜市場，購買了20包近15斤的膨鬆劑，帶到了卡塔爾，爲中國同胞送上“愛意滿滿”的炸油條。濤哥稱，有的同事已經駐紮9個多月，非常想念家鄉的美食。

油條終於做出來之後，再次品嚐到老家的口味，大家都異常的感動。

據小夥描述，他是11月10號從國內鄭州出發在香港轉機，11月11號到達卡塔爾。除了油條膨鬆劑，其他基本上帶的都是生活必需品。這位河南小夥本次專程前往卡塔爾爲中國同胞送上“愛意滿滿”的炸油條。網友：比世界盃更重要的是老鄉的胃！

油條的懶人做法：

食材清單：中筋麪粉500克、雞蛋1個、無鋁泡打粉8克、小蘇打3克、食用油40克、鹽5克、280克清水、玉米澱粉適量

製作步驟：

1、先來和麪，中筋麪粉500克、雞蛋1個、無鋁泡打粉8克、小蘇打3克、食用油40克、鹽5克，先用手把材料抓勻，讓它們都充分的混合在一起，280克清水分三次加入，每次抓勻後再加下一次，麪粉吸水性不同，可以預留10克左右，抓至無干粉的狀態就可以；

2、混合好的麪糰開始揣面，摺疊按壓揣面，麪糰一定不要揉，開始會很粘手，可以帶手套操作，一次揣面兩分鐘，一次三個對摺，反覆摺疊按壓揣三次，揣至麪糰光滑，最後是不帶手套也不粘手的狀態就可以；

3、揣好的麪糰拿出來放保鮮膜上，稍微的整理一下後包起來，放冰箱冷藏八小時左右，我一般都是晚上提前和麪，第二天早上起來炸油條，早上起來提前半小時把油條面從冰箱拿出來回溫，如果直接做，麪糰太冰會炸不起來；

4、案板上撒玉米澱粉，手上沾玉米澱粉，麪糰稍微抻長一點，動作輕一點不要太野蠻，長條形，不用太寬，用菜刀切塊，我這個麪糰兒和的稍微有點稀，切的時候特別粘，所以形狀不是很好看，不過也沒有關係。

切好後兩根重疊在一起，我的面比較粘，就不蘸水了，中間切開後用刀背壓一下，兩頭捏緊，輕輕的抻長一點，生胚就做好了；

5、熱鍋倒油，炸完油條的油是很清的，可以多倒一些，用筷子試一下油溫，當筷子下去後能迅速的鼓起小泡泡，就可以下鍋炸了。前面已經將麪條長了，直接下鍋炸就可以，油條下去後幾秒就飄起來了，快速翻面讓油條均勻的滾動，手不要停就好，炸至顏色金黃就可以出鍋了，喜歡吃老一點的就多炸一會兒，顏色變深一些了再出鍋瀝油。

油條就做好啦！剪開看一下，裏面都是空心的哦，趁熱吃是非常酥脆的，放涼了就是柔軟的也不會變硬。