如何做涼拌皮蛋豆腐好吃,涼拌皮蛋豆腐做好吃的方法
1、首先我們要準備好皮蛋和豆腐,如下圖所示。豆腐最好選擇嫩豆腐會比較好;皮蛋超市一般有的賣,如果條件允許,可以使用自家自己製作的皮蛋。
2、然後鍋中放入適量的清水,待水燒開,把皮蛋放入鍋中煮兩分鐘,然後用清水浸泡五分鐘。
3、接着把皮蛋剝好對半切開擺好盤。
4、然後把豆腐切成小塊,倒入鍋中煮兩分鐘,撈出瀝乾。
5、接着準備好,紅綠辣椒,蒜蓉,兩勺的醬油,一勺鹽巴,一勺的味精,一勺的十三香,適量的蔥花,芝麻油,和芹菜。
6、然後把所有調料導入盤中,攪拌均勻。
7、接着把燙好的豆腐倒入盤中,攪拌均勻。
8、最後把豆腐擺到盤中,並把所有的湯汁澆淋在豆腐上面就可以了。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...
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綠豆要泡多久才能煮,食用綠豆提前泡多久
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...