拌折耳根做法大全

1、折耳根用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙。用冷水浸泡10分鐘，撈出控幹水分待用。準備薑末、蒜泥、蔥花。將折耳根放到盆裏，放入鹽、薑末、蒜泥、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油拌勻，撒上蔥花，即可食用。

2、把折耳根摺好洗淨。加入鹽，醬油，醋，香油，辣椒油，花椒粉，味精，白糖等調料拌勻即可，真是一道又方便又美味健康的食品。

3、把折耳根摺好洗淨。準備薑末、蒜泥、蔥花、粉絲、黃瓜。將折耳根放到盆裏，放入鹽、薑末、蒜泥、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油粉絲、黃瓜拌勻，撒上蔥花，即可食用。