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立夏當天吃哪種飯

1、立夏飯,每逢立夏前一天,孩子們向鄰家第戶討米一碗,稱“兜夏夏米”。

立夏當天吃哪種飯

2、製作方法:每逢立夏前一天,孩子們向鄰家第戶討米一碗,稱“兜夏夏米”。挖上點筍,“偷”點蠶豆,用點蒜苗.立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯,飯上放青梅、櫻桃等,分送前日給米的人家,每家一小碗。

3、民間認爲兒童吃後,可防中暑。立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料,含有“五穀豐登”的意思,立夏吃五色飯,還有一年到頭身體健康的寓意

標籤:立夏