小芋圓糖水的做法

1、原料：紅薯澱粉、紫薯粉、南瓜粉、糖。

2、取出紅薯粉，將紅薯粉用湯匙磨碎，否則不易活成團。

3、取出南瓜粉和紫薯粉。用粉製作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。

4、加適量紫薯粉到紅薯粉裏，如果喜歡顏色深一點就加多一點，喜歡淡淡的紫色就放少一點。

5、加適量南瓜粉到紅薯粉裏，如果喜歡顏色深一點就加多一點，喜歡淡淡的顏色就放少一點。

6、加開水和成團，因爲紫薯粉和南瓜粉本身沒有味道，所以要加一點糖進開水裏。

7、麪糰搓成長條，切小塊。

8、放進各種不同的糖水湯底裏，煮至芋圓全部浮起後5分鐘，即可。