素包子餡的做法,素包子餡怎麼做好吃
1、做法一:準備用料。豆腐、香椿、蔥末、姜米、鹽、雞精、香油、花椒油。將豆腐切成小塊,擺箅子上,用中火蒸約20分鐘,取出涼水浸涼,控幹水分;香椿洗乾淨,用沸水略燙;豆腐切成綠豆大小的丁,香椿切末;豆腐丁、香椿末共放在一小盆內,依次加入蔥末、姜、米、鹽、雞精、香油和燒熱的花椒油等,用筷子充分攪拌均勻,即可。
2、做法二:準備用料。松花蛋、豆腐、香菜、生薑、鹽、雞精、香油、醬油、花椒油、香醋。松花蛋剝去泥殼,洗乾淨,稍剁成泥;豆腐去掉表層硬皮,切成0.5釐米見方的丁;香菜摘洗乾淨,控幹水,剁成碎末;生薑去皮洗乾淨,切碎;松花蛋泥、豆腐丁、香菜末全部放在盆內,依次加入姜碎、鹽、雞精、醬油、香醋、香油和花椒油,攪拌均勻即成。
3、做法三:準備用料。雞蛋、粉絲、嫩韭菜、鹽、雞精、胡椒粉、蔥末、薑末、香油、熟食油。粉絲用沸水泡軟,過涼水瀝乾水分,剁碎;嫩韭菜摘洗乾淨,晾乾水分切碎;雞蛋磕入碗內,加少許鹽調勻,倒在有適量熱底油的鍋中炒成蛋塊,倒出用刀略剁;嫩韭菜、粉絲放小盆內,加入鹽、雞精、胡椒粉、蔥末、薑末拌勻;再加入香油和燒熱的熟食油、炒好的雞蛋,拌勻即可。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...