鋼絲面怎麼煮

1、食材：鋼絲面500g、圓白菜、油、花椒、辣椒、蔥、姜、蒜、醬油、鹽。

2、鋼絲面用水泡開；然後放籠屜稍蒸一會兒；然後用涼水衝一下。

3、圓白菜切絲。

4、油熱放花椒、辣椒、蔥、姜、蒜爆香，放入白菜絲翻炒，然後倒入醬油炒。

5、放入鋼絲面、鹽等調料翻炒，出鍋前倒入雞粉等，炒均勻即可。