鋼絲面適合蒸還是煮

1、鋼絲面蒸或者是煮都是可以的。

2、若是想要拌麪吃，就將鋼絲面下鍋泡一段時間，然後再上鍋蒸，蒸到半熟之後在泡，過後再蒸就可以了。煮着吃程序更加簡單，直接將面下到水裏，煮熟之後撈起來，加入油潑辣子、醋等調料就做好了。