藕片發黃還能吃嗎
1、藕片發黃通常是可以吃的。新鮮蓮藕的皮是黃色的,肉是白色或者是粉紅色的。如果蓮藕的肉是黃色的,則主要是由於蓮藕儲存時間過長、水分流失所致,這樣的蓮藕還是可以吃的,但味道會比新鮮蓮藕差一些。
2、如果蓮藕除了發黃之外,還伴有腐爛變質,則不建議繼續食用。蓮藕氣味清香,味道微甜,脆嫩爽口,營養豐富,是通調津液之上品,具有清熱涼血、健脾開胃等功效。
3、蓮藕含有黏液蛋白和膳食纖維,可與人體內的膽汁酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合,促使其從糞便中排出,從而減少脂質的吸收。蓮藕含有豐富的碳水化合物,能起到一定補充能量的作用。口感清新,適合食慾不振的人食用,增加能量和營養的攝入。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...