整個菠蘿如何保存呢
1、沒有切開的菠蘿,可以把其放在陰涼通風的容器裏面,在容器裏面鋪點碎紙,然後將溫度控制住11-13℃左右,這樣的保存方式可以讓菠蘿保存較長的時間。
2、切開的菠蘿可以把菠蘿用保鮮膜包好放進冰箱,不過時間不宜超過2天,吃的時候要用鹽水泡一下。
3、可以把切開的菠蘿放在一個較大的器皿當中,在水中加兩勺鹽,器皿中的水要沒過菠蘿,這樣既可以阻擋菠蘿與空氣的接觸,又提升了菠蘿的口感。
4、將切開後的菠蘿去皮後,切成塊或片狀,再加點糖進去進行醃製,或烘乾,或晾乾,可當做甜點來食用。
5、可以做成罐頭,將沒吃完的菠蘿切成大小差不多大的丁,放於一個碗中,再放入一湯匙白糖,將其煮開,冷卻後,放入帶蓋的瓶子中密封。
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