松花蛋拌豆腐做法,家常皮蛋拌豆腐簡單又好吃
1、食材:豆腐1盒,榨菜適量,皮蛋2個,鹽適量,醋適量,胡椒粉少許,醬油適量,香油適量,香菜1小把,胡椒粉適量,白糖少許,辣椒油適量,植物油2勺。
2、鍋內加水煮沸,加入少許鹽,內酯豆腐焯水3-5分鐘(去除豆腥味);
3、將豆腐取出瀝乾水分放入盤中,用刀橫拉豎拉,形成小塊豆腐;
4、皮蛋去皮,用線分成小塊,鋪在豆腐盤中;
5、取小碗,調好鹽、糖、醬油、紅麻油、香醋。將歐芹、芥末和胡椒塗在上面備用;
6、鍋內加2湯匙油,小中火爆辣椒,撈出辣椒扔掉,轉火燒油,3分鐘倒入小碗中;
7、趁熱攪拌均勻後,將混合好的醬料倒入2的盤中,加入少許香油,攪拌均勻後再食用。
8、烹飪小技巧:切皮蛋的時候可以用水蘸刀,不容易蘸。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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