怎樣自制老酸奶

1、老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子

2、取出老酸奶和盒裝純奶。

3、將酸奶機內容器洗乾淨，用開水燙過消毒。

4、將盒裝純奶倒入鍋內，加熱至40度左右。

5、將加熱好的純奶倒入燙過的容器內。

6、再把3-4勺老酸奶拌入純奶中，攪拌均勻。

7、蓋上蓋子後，放在酸奶機中，加熱8-10小時，表面光滑結塊，有濃香的酸奶味即可，冷藏後食用效果最佳。

8、自做老酸奶沒有甜味，可放糖或是蜂蜜後食用，這里加了菠蘿跟紅提子，味道很贊，建議在2~4天內食用完。