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新鮮大閘蟹如何做,新鮮大閘蟹怎麼做

1、用小的刷子仔仔細細的刷淨蟹殼外部。

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2、蒸鍋中放入適量清水,把洗淨的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋。

3、大火燒開鍋中的水,水開後15分鐘左右即可關火。

4、螃蟹盛盤,把少許黃酒、糖、醋倒入薑末中,蟹肉沾食即可。

標籤:大閘蟹