炸蘿蔔素丸子的做法介紹
1、白蘿蔔一大塊,得一斤多,蔥一棵,姜半塊。
2、白蘿蔔,用刨絲器擦成絲,加鹽5克醃一會兒。
3、蔥、姜切末。
4、將蔥薑末加入蘿蔔絲中,加2克十三香,1克胡椒粉,少許蠔油。
5、加入米飯,麪粉,攪拌均勻。麪粉的量,需要看蘿蔔出水多少。
6、攪拌好的麪糊稍稍有些稀,這樣炸出來挺軟的,麪粉太多炸出來就硬。然後熱上油鍋,油量最好能沒過自己做的丸子。
8、油7、8成熱轉中火,放入丸子,定型後再慢慢推動,不然會散掉。炸至金黃色,浮在油麪上時,即可出鍋。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...