怎麼做啤酒豬蹄
1、食材:豬蹄1000克,花生150克,姜20克,紅燒醬汁2勺,啤酒500ML,冰糖20克,八角5粒,桂皮1小塊,陳皮1小塊,香葉2片,花椒1撮,草果1個,香砂2個,豆蔻5克,丁香少許。
2、八角5粒,桂皮1小塊,陳皮1小塊,香葉2片,花椒1撮,草果1個,香砂2個,豆蔻5克,丁香少許放進不織布布袋裏,滷水包保存得當可以重複使用。
3、豬蹄刮乾淨豬毛,把豬蹄放在煤氣爐上面,用小火將豬毛全燒掉,用火燒過的豬皮會比較香,當然也可以將豬蹄放在冷水浸泡,然後用刮毛刀刮乾淨。
4、豬蹄和冷水一起放在鍋裏,煮10分鐘,焯水後用冷水沖洗血沫。
5、炒鍋燒熱油爆香薑片,放入豬蹄翻炒,將豬蹄炒至豬皮轉色。
6、加入2勺紅燒醬油、一瓶啤酒。花生和滷水包,大火燒開後轉中小火燜40分鐘。
7、在關火前加入冰糖,冰糖融化後收汁即可。
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...