五花肉燉冬瓜的製作方法

1、豬肉洗淨切塊。

2、鍋中倒油五成熱加入蔥花爆香加入肉塊翻炒。

3、待肉變色後加入冬瓜塊翻炒。

4、翻炒均勻後加入鹽在炒均勻加入水大火燒開，改小火慢燉熟透即可。

5、頓好的冬瓜出鍋前加入味精，香油，裝碗後上面撒上香菜段即可。