卜留克的醃製方法是怎樣
特色美食2.8W
1、卜留克若干,糖適量,鹽適量,醋適量,生抽適量。
2、取卜留客若干,洗乾淨備用。
3、卜留客切成細條,加入適量鹽,拌勻,找一個重量沉一點的東西壓在菜上,控幹水分。
4、找個大玻璃缸把菜裝進去,放一層菜,撒一些白糖,直到裝滿缸,然後到醋和生抽,生抽上色,可以多放一些。荷塘的比例調勻。
5、封口,醃製三到五天,就可以食用。時間越久月香脆。
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懶人簡單好吃的夜宵,需要怎麼製作
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