土筍凍怎麼吃

1、土筍的吃法也是很多的，除了製成土筍凍外，還可以炒食、煮湯，也可以跟洋蔘、瘦肉等一起煲來做藥膳，有補腎壯陽的功效。

2、從前到了大熱天，土筍凍不好凍結，有了冰箱，大熱天也可以做，一年四季都有土筍凍 吃。醋溜醋溜的，再加上蒜蓉，配上冰涼有嚼頭的土筍凍，一個接着一個，讓人慾罷不能。