清炒角瓜如何做

1、食材：角瓜一個，鹽適量，油適量，醋適量，蒜末適量。

2、首先角瓜洗淨。

3、角瓜切片備用。

4、熱鍋涼油，放入蒜末爆香。

5、倒入角瓜煸炒。

6、角瓜炒軟後放鹽和醋翻炒。

7、關火，盛入盤內即可。