冰凍糉子是隔水蒸還是水煮呢，冰凍糉子是隔水蒸還是水煮

1、冰凍糉子隔水蒸或者水煮都可以。

2、冷凍的糉子在加熱時，用煮和蒸都可以，兩者並沒有很大的區別，且兩者都能夠使糉子受熱均勻，內外均熟，在味道上清香，口感上軟糯，另外除了這兩種方法加熱之外，還能將冷凍糉子用微波爐、烤箱加熱，加熱的時間較短，只需5分鐘左右即可，糉子也別有一番風味。