大米和黃豆一起怎麼做
1、食材:黃豆150克、大米50克。
2、準備一碗黃豆。
3、將黃豆用清水浸泡一個晚上。
4、第二天早上,黃豆已經泡得脹大了,將水控幹。
5、在豆漿機中放入清水,裏面有刻度,可以記住放了多少水,下次再做豆漿的時候,就能掌握好濃度了。
6、放黃豆洗兩遍,然後放入豆漿機中。
7、將大米也用水清洗幾遍。
8、將洗乾淨的大米倒入豆漿機中,和黃豆在一起。
9、將豆漿機的蓋子蓋好,通上電。
10、豆漿機開始工作了,上面的綠色指示燈亮了起來。
11、待豆漿打熟後,綠燈就滅了,打開豆漿機的蓋子,豆漿已經熟了。
12、將豆漿倒入碗中,濃濃的豆漿,滑滑的米粒,特別好喝。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...