清蒸大馬哈魚的做法

1、食材：大馬哈魚200克，蔥，姜各10克，五香粉2克，味素1克，料酒，生抽各5克。

2、鹹大馬哈魚放入水中洗淨，收拾乾淨切塊，放入小盆中。

3、香菜洗淨切段。

4、蔥洗淨切段，姜洗淨切片。

5、蔥，姜放入魚塊上，撒上五香粉，倒入料酒，生抽，味素。

6、放入蒸鍋，中火燒開，蒸15分鐘。

7、蒸好的魚塊拿出來，擺放在盤中，撒上香菜，清蒸大馬哈魚就做好了。