覆盆子怎樣長期保存呢
1、放在通風處:如果天氣不冷不熱,可以把覆盆子放在比較通風的地方,一般能保存1-2天。覆盆子放在通風的地方可以保存一段時間,但是保持的時間太長會導致覆盆子變質。
2、放在冰箱裏:如果天氣比較熱,可以把覆盆子放到冰箱裏儲存,要把覆盆子裝入大塑料袋中,紮緊袋口,防止失水,幹縮變色,然後在0-3℃的冷藏中貯藏,保持一定的恆溫,切忌溫度忽高忽低。
3、使用保鮮膜:如果吃不完的覆盆子,可以用保鮮膜封起來,能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了,不要有縫隙,否則會影響效果,保鮮膜保存覆盆子時間較長。
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