超低卡的魔芋豆腐做法
1、用料:
魔芋豆腐一份、辣椒醬1大勺、線椒2個、小米椒3個、姜3片、大蒜3瓣、蒜苗2根、生抽1勺、蠔油1勺、鹽適量。
2、做法:
(1)準備好所需食材。
(2)魔芋豆腐先切片再切條。
(3)線椒、小米椒切圈,大蒜、薑切片,蒜苗切丁備用。
(4)煮鍋燒水,水開把魔芋豆腐焯水撈出備用。
(5)炒鍋中倒入適量食用油,把姜蒜苗、線椒和小米椒爆香。
(6)再倒入一勺蔥伴侶辣椒醬。
(7)炒香炒出紅油。
(8)倒入焯過水的魔芋豆腐翻炒均勻。
(9)倒入生抽、蠔油、雞粉、鹽和白糖翻炒均勻。
(10)最後撒上蒜苗翻炒均勻,關火出鍋。
(11)裝盤。滑嫩鮮香又低熱量,太好吃了。
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