西蘭花涼拌怎麼做

1、蒜加適量鹽搗成泥。

2、適量涼開水，生抽，米醋，香油調成料汁。

3、西蘭花適量。

4、掰成小朵。

5、開水適量鹽，西蘭花綽至斷生。

6、撈出過涼水，盛至碗中。

7、小米椒放綽好的西蘭花上。

8、蒜汁澆到西蘭花上，拌勻盛盤。