開心生活站港式牛肉製作方法，港式牛肉怎麼製作
特色美食2.64W
1、牛肉去筋切片。
2、取一小碗加入生粉和一點水，鹽，麻油拌勻。
3、加入一個打散的雞蛋和酒。
4、倒入牛肉裏。
5、再撒上胡椒粉。拌均放冰箱醃半小時。
6、鍋下寬油，爆香姜蒜。
7、下牛肉翻炒。
8、加入糖和蠔油。炒到牛肉見不到血色就可以了。
![辣味酥條怎麼做]( "辣味酥條怎麼做")
辣味酥條怎麼做
1、用料主料：麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性；再將麪糰蓋上保鮮膜，餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片，再切成1釐米寬的長條...
![美味金錢蛋的做法]( "美味金錢蛋的做法")
美味金錢蛋的做法
1、用：雞蛋420克；調料：澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克；2、將5個雞蛋煮熟，用醬油、茶葉，製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼，切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內，加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
![怎麼做豬肺湯止咳潤肺]( "怎麼做豬肺湯止咳潤肺")
怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材：豬肺1個，雪梨1個，川貝母20克，食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨，連皮切成塊狀，去核。4、豬肺洗淨，切成塊狀，焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內，煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母，大火燒開後轉小火煲兩個半小時，加鹽調味即可。...
![燉牛肉有什麼訣竅]( "燉牛肉有什麼訣竅")
燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2．5千克肉爲準，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4塊、蔥寸長3～4段、姜1塊切口（不要切斷）、蒜4～5瓣。將這些作料一...
