怎麼做南瓜椰蓉球

1、先將南瓜削皮後，切成塊狀備用。

2、將切好的南瓜放入鍋中蒸15分鐘，水需燒開後再放入。

3、將蒸熟的南瓜用勺子搗成泥狀備用。

4、把搗成南瓜泥添加入糯米粉、白糖，一起攪拌好揉成塊狀。

5、把揉好的南瓜糯米糰，揉成湯圓大小的丸子。

6、把製作好的南瓜丸子放入滾水中，煮至南瓜球都浮出水面撈出裝盤。

7、把南瓜丸子放入另外一個盤子中，均勻的裹上一層椰蓉粉。

8、香甜美味好的南瓜椰蓉球就製作完成了。