雞胸肉如何煮不柴
特色美食3.05W
1、雞胸肉切丁備用,也可以換成去皮的雞腿肉。
2、加入3克鹽、1勺料酒、3克黑胡椒、蔥姜醃製30分鐘。
3、竹籤清洗乾淨,把眼好的雞肉串起來。
4、刷上一層雞蛋液,這樣煎的時候可以很好地定型。
5、平底鍋噴少許油,小火煎至雞肉發白,兩面微黃。
6、倒入2勺照燒汁、1勺清水,翻動雞肉串,讓雞肉裹上湯汁,湯汁濃稠撒上芝麻即可。
標籤:雞胸肉
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如何挑選鳥蛤
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
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