白菜豬肉燉粉條怎麼做,白菜豬肉燉粉條做法介紹
1、食材:白菜半棵、豬肉4兩、粉條1兩、豆腐2兩、食用油適量、鹽適量、生抽2湯匙、老抽2茶匙、大蔥1小段、大蒜2瓣、清水適量、幹辣椒8個、燉料適量。
2、將豬肉、大蔥、大蒜切好備用。
3、取豆腐,切好備用。燉菜時可根據個人喜好選擇是否添加。
4、大白菜半棵,切好備用。不必切得太小,如是娃娃菜可少切或不用切。
5、開大火,鍋內倒入適量油,加熱至七分熱。
6、倒入切好的豬肉、蔥薑蒜,翻炒5~8次,放入鹽、生抽、老抽,繼續翻炒半分鐘左右。
7、倒入適量清水,放入幹辣椒、燉料等調料,蓋上鍋蓋,等待3~5分鐘。
8、待水開後,放入粉條、豆腐,蓋上鍋蓋繼續燉5分鐘左右。
9、粉條燉軟後,放入切好的大白菜,蓋上鍋蓋改小火繼續燉8~10分鐘。
10、熱騰騰的白菜豬肉燉粉條可以出鍋了。
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...