如何製作藠頭糟辣子

1、將藠頭清洗乾淨。

2、將藠頭切成小顆粒。

3、加入鹽。

4、加入茴香粉。

5、加入紅糖。

6、用手將藠頭和調料混合均勻。

7、將藠頭放入罈子裏，用塑料袋紮緊壇口，放置1-3天。如果天氣熱，第二天就可以了。

8、將紅辣子清洗乾淨。

9、將紅色辣子的辣椒把摘掉。

10、將紅辣子切成小顆粒。

11、將入適量的鹽。

12、將辣子和藠頭混合，就可以吃了。存放同樣是放在罈子裏，可以存放很久。