怎樣挑選沃柑好吃
1、看顏色,成熟後的沃柑,表皮金黃,看上去外觀非常地贊,而且金黃色的果皮分佈均勻,這種類型的沃柑,果肉肯定很多汁,吃起來簡直爽得不行,口感肯定沒得說。但如果是顏色分佈不均勻的沃柑,就說明它過早採摘,還沒有到採摘期,就摘下來賣了,這種果不僅水分少,而且會有點酸,買回家放置一個星期左右纔會甜,所以,不建議小夥伴們購買這樣的沃柑。
2、觀果皮,常見的沃柑有皮厚的和皮薄的,我們要選擇皮薄一點的,因爲皮厚的沃柑水分都是比較少的,有的可能還不太甜,雖然個頭差不多大,但是這種一般稱之爲一級大果,而皮薄的,則是水分比較多,甜度也很足,表面看上去光鮮亮麗無瑕疵,這種是特級大果,在地裏收購的時候,水果商會這麼來區分。
可是咱們買水果的時候,一般都是菜市場路邊攤買的,價格還比較便宜,這種一般都是攤販自己到產地拉回來的,大小不一,這個時候,我們就挑選皮薄且個兒大、表面光滑的就好了。
3、摸硬度,我們在購買沃柑的時候,經常會忽略這一點,大多數人買沃柑,都是直接看着可以就撿,但是有些果肉是軟的,當然它也不是爛,這是由於在運輸過程中顛簸擠壓導致的,這樣的沃柑不建議購買。真正的好沃柑,是摸上去觸感有彈性,這種果就是自然掛果成熟的,買回來吃纔會甜。
4、看賣相,水果的等級是分好多種的,咱們上面講了,選皮薄的,選顏色金黃的,還有就是看彈性。最後一個就是賣相,有些沃柑賣相很醜,表面潰瘍,雖然說這種果或許有些也是甜的,並且價格也相對便宜,但是我們不能看個例,雖然有些是甜的,可大部分都是不甜的,水分少,而且甜度不夠,口感很差。對於這種賣相的沃柑,購買需謹慎。
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