雞腿菇需要用開水焯嗎,雞腿菇是否需要用開水焯
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1、雞腿菇需要用開水焯。
2、準備材料:雞腿菇 2個、胡蘿蔔少許、柿子椒少許、食鹽少許、料酒少許、生抽少許、調和油少許。
3、把準備好的雞腿菇、胡蘿蔔用清水洗淨,瀝乾水分。
4、然後把雞腿菇,胡蘿蔔,青椒切好,放一旁備用。
5、鍋內放油加熱,放入胡蘿蔔炒勻。
6、鍋內加入青椒和雞腿菇,炒勻。
7、加入鹽、料酒、生抽,翻炒均勻。
8、炒勻後盛出裝盤,這樣炒雞腿菇就做好了。
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