椰青花米飯的家常做法

1、先在椰青頂上鑽個洞把椰青汁倒出，然後鋸開（或切開）頂蓋。

2、花米用水簡單沖洗一下，浸泡15分鐘。

3、將浸泡後的花米放入椰青，加適量椰青汁，喜歡吃甜的就再放入適量的棕櫚糖或白砂糖，放進蒸鍋裏，先大火後中火，蒸45分鐘。

4、椰香花米飯 完成，吃的時候可以和椰青內側的椰蓉一起吃。