好吃的東西的做法,好吃的東西怎麼做
1、裏脊肉串
配料:裏脊肉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、生抽、食鹽、料酒、雞蛋、生粉。
做法:裏脊肉洗淨切成薄片,放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、生抽、食鹽、料酒抓勻,打入一個雞蛋再次抓勻,再放入生粉抓勻,醃製半個小時。將醃製好的裏脊肉片用竹籤串起來,鍋中燒油油溫升至六成熱時,下入肉串炸兩分鐘撈出。根據個人口味可以再次撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻等調味料。
2、蘿蔔乾炒毛豆
配料:蘿蔔乾、毛豆米、蒜片、幹辣椒角、白糖、味精。
做法:將蘿蔔乾切成丁,放入涼水中泡半個小時,撈出瀝乾水分,將毛豆米放入清水中洗乾淨撈出備用。熱鍋倒油,放入蒜片爆香,放入毛豆米翻炒片刻,加入少許清水、幹辣椒角翻炒均勻,蓋蓋中小火燜三分鐘。將蘿蔔乾倒入鍋中,翻炒均勻加入白糖、味精翻炒入味,再淋上少許明油翻炒均勻即可。
3、鹹魚蒸蛋
配料:鹹魚、紅椒、料酒、雞蛋。
做法:紅椒洗淨切成細絲,鹹魚處理乾淨備用(如果鹹魚比較鹹,可以提前泡水兩個小時)。將鹹魚身上放上薑片,淋上料酒,再打入兩個雞蛋。蒸鍋燒開水,將鹹魚放入蒸鍋,大火蒸十分鐘,取出夾去薑片,撒上蔥薑絲、辣椒絲,淋上熱油即可。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...