雞肉炒飯的做法介紹

1、主料：雞肉200克、米適量。（米和雞肉的分量應根據你家人口的數量增減哦）

2、輔料：鹽少量、生抽1湯匙、白糖1/3湯匙、生粉1/3湯匙、姜、蔥、香菜適量。

3、雞洗乾淨後斬件，用鹽、生抽、白糖、生粉、薑片醃10分鐘入味；（有時間醃的時間長點更好，醃雞的時間我們可以處理青菜。）

4、像平時煮飯那樣用電飯鍋煮，水應該比平時略少一點點，把醃好的雞肉連醃料倒進去米的上面煮；

5、飯熟後，加進蔥花和香菜碎，蓋上蓋子繼續保溫6~8分鐘即可。