芥藍怎麼保存長久
特色美食2.44W
1、低溫保存,芥蘭在儲藏與運輸過程中,最常見的問題就是其肉質硬化與開花、落蕾。最好的方法是低溫保存,不讓花苔在儲藏期間繼續生長。因此,短途運輸中可以加入碎冰來降低菜溫,但碎冰切勿直接與菜葉接觸,否則葉片將被凍傷,變青軟,容易腐爛,從而失去商品價值;
2、採後的芥蘭不要過水,這是保持菜薹柔軟爽口的關鍵;
3、芥蘭的葉片有一層特殊蠟層,田間要防好病蟲,採後不需進行防腐處理工作。
標籤:保存
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川菜怎麼做蝦仁
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
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怎麼做蓮藕蘋果汁
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