燉羊肉放什麼藥材比較滋補
1、當歸和生薑:冬季燉羊肉時放入當歸、生薑製成當歸生薑羊肉湯,當歸味甘、辛,性溫,具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。生薑味辛,性微溫,具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效。羊肉味甘,性熱,具有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血的功效,冬季用上述藥物燉羊肉,具有解表散寒、溫中補虛的作用,適合浮腫、冷痛不適、產後脾胃虛弱的人羣食用;
2、黨蔘和黃芪:冬季燉羊肉時放入黨參、黃芪製成黨蔘黃芪羊肉湯,黨蔘味甘,性平,具有健脾益肺、養血生津的功效。黃芪味甘,性微溫,具有補氣昇陽、固表止汗、利水消腫、生津養血的功效。黨蔘、黃芪加上補虛的羊肉,具有補氣昇陽、養胃驅寒的作用,適用於怕冷、氣血不足的人羣食用;
3、山藥:山藥味甘,性平,具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效,和羊肉一起燉煮,製成山藥羊肉湯,有補益肺腎、調養脾胃的功效,適用於脾胃虛弱、久瀉不止、肺虛喘咳的人羣。
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...