番薯的烹飪方法有哪些
1、使用微波爐:清洗紅薯並用叉子刺些孔,以防止紅薯在微波爐中爆炸。將地瓜放在盤子上的溼紙巾上,然後放入微波爐中約4分鐘。
2、烘烤:將烤箱加熱到200攝氏度,清洗地瓜,然後用叉子連續刺穿塊莖,用鹽和胡椒粉或肉桂和黃油調味,將地瓜包裹在箔中,烘烤40至60分鐘。
3、地瓜片片:將烤箱預熱至200攝氏度,然後沖洗紅薯,去皮再切成薄片,將地瓜片均勻撒在襯紙烤盤上,再撒上橄欖油和調味料。
4、地瓜泥:洗淨1kg地瓜,在大鍋中放約3.5升水,加鹽,將地瓜去皮,切成小塊,煮約15分鐘,直到地瓜變軟。放到盤子裏搗碎,直到變得光滑爲止。
5、炸地瓜:洗淨,去皮,切成薄片。在鍋中倒入橄欖油,然後用中火或高火煮。油熱時,將紅薯放到鍋中炸至變脆。
6、炒地瓜:將地瓜洗淨,切成片搭配其它菜餚。研究表明,與高脂菜餚搭配時,消化系統可以更好地吸收甘薯中的營養成分。
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...