酸湯丸子面怎麼做
1、將切碎的小蔥,蝦米,香油,鹽,白胡椒粉,花椒粉(沒有可以不放)雞精全部放入碗裏,再倒入適量醋,生抽,全部放入放一邊。
2、燒一鍋熱水,燒熱水的同時,我們用平底不粘鍋煎個荷包蛋,水燒好了,蛋也差不多煎好。
3、燒開的熱水用湯勺舀部分開水到剛纔做好的調料碗裏,到7到8分滿左右就好了,等會我們還要煮麪條。這會鍋裏的熱水如果不夠,需要再加點冷水燒開再煮麪條,煮麪條的水一定要多點才好吃。
4、煮好的麪條撈入湯碗中,麪條不能太多,這樣就不是太好吃了。然後小青菜放入鍋裏燙熟放入碗裏,再撒點小香菜就可以開動吃了,喜歡辣的就在淋點辣油,那就更好了。
5、我的這個面都稍微有點多了,一定是湯多面少。那樣麪條真的是很好吃。主要是簡單方便又快手,大冬天晚上回家自制一份熱騰騰的酸湯麪,吃完身上一下子就暖和多了。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...