酸豆角怎麼醃

1、首先將豆角洗乾淨備用，將清水倒入鍋中煮沸，加入鹽、花椒、冰糖，一分鐘後關火靜置即可。

2、將豆角連同辣椒裝入密封罐，將煮好的調料倒入密封罐，注意淹沒食材。

3、將密封好的豆角醃製半個月後就可以切段食用了。