沙茶牛肉炒芥蘭教程

1、牛肉1塊、芥蘭半斤、沙茶醬適量、醬油少量、紅薯粉適量、鹽適量。

2、方法：牛肉切片。

3、放入沙茶醬、醬油、紅薯粉醃一下。

4、熱鍋倒油倒入芥蘭翻炒。

5、加入適量鹽繼續翻炒至熟，先盛出來。

6、鍋裏放少許油，倒入牛肉。

7、翻炒至五成熟。

8、倒入剛剛炒好的芥蘭。

9、迅速翻炒至牛肉沒有血絲就馬上出鍋。