低糖芝麻核桃麥芽糖怎麼做,低糖芝麻核桃麥芽糖做法
1、準備核桃仁350g、熟黑芝麻170g、枸杞100g、巴旦木100克、麥芽糖260g、冰糖110g、鹽3克、食用油少許、開水少許、香油少許。
2、冰糖打粉,杏仁用剪刀剪成兩半。把所有食材(核桃仁,熟黑芝麻,熟杏仁,枸杞)倒入保鮮袋攪拌均勻備用。
3、冷鍋放少許食用油,炒糖色,糖色炒好後在放麥芽糖,要是冬天最好把麥芽糖放在溫水溫下,防止炒好的糖色遇到冰冷的麥芽糖凝固!倒入少許開水,放入少許鹽,炒糖色的時候,溫度不要太高,要有耐心炒。
4、把第一步的食材倒入炒好的糖色中入鍋,攪拌均勻。
5、放入之前準備好的模具中,用擀麪杖壓實,壓之前給擀麪杖抹點香油。
6、自然放到有餘溫的時候切,不能放冰箱冷藏。
7、根據個人喜好用菜刀切小片放入保鮮盒,放冰箱冷藏。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
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